Torta fichi e cioccolato
Non avete tanto tempo e volete fare una torta velocissima e fichissima?? Questa è la torta che fa per voi! La stagione dei fichi sta passando ma con gli ultimi che ho trovato al supermercato ho provato a fare questa torta semplice trovata online tutta mixata nel frullatore...di solito non è mia prassi, uso sempre l'impastatrice ma data la fretta ho provato. Una torta diversa dal solito, oltretutto i fichi con il cioccolato si sposano benissimo! Ingredienti: 4 fichi maturi 2 uova 60 ml di olio di semi 50 ml di latte 200 g di farina 00 80 g di gocce di cioccolato 1 bustina di lievito per dolci vaniglia q.b. 1 pizzico di sale 2 fichi da posizionare sopra prima della cottura Procedimento: Metti nel frullatore i 4 fichi a pezzi, le uova e l'olio, frulla fino ad ottenere una crema. Versa in una ciotola e aggiungi farina, lievito, vaniglia e sale e mescola bene. Aggiungi le gocce di cioccolato, trasferisci nello stampo e decora con i 2 fichi tagliati a spicchi sopra. Cuoci in forno ...
